上世紀下半葉,斗門墟有個清清瘦瘦名叫阿隆的中年人,人稱大炮隆,他跟茶樓做點心師傅的弟弟學藝,學會了做點心。他做出的面包大而軟,價錢便宜。
起初人們不是十分知情,阿隆的生意很一般。為了推銷產品,他天天在攤檔旁邊反復大聲喊道:“來,我阿隆的包大到流流開!想吃來幫襯啦!”哈,這樣的叫賣聲,除了惹起路人哄笑之外,的確很能招來顧客,因而他的面包很快就賣光了。
此后,“大炮隆的大包——流流開”便傳開了,連那些擺賣瓜果的攤販也學著直呼“大炮隆的大包——流流開!”生意居然也很好。此話幾十年來一直流傳,成為斗門的俚語。
注:流流開,方言。意為飽滿,膨脹欲裂。
(梁偉文搜集整理)
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