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　　5月的珠海斗門(mén)，正值禾蟲(chóng)種苗的繁殖與培育時(shí)期，在中國(guó)（珠海）白蕉海鱸產(chǎn)業(yè)示范園（下簡(jiǎn)稱(chēng)：示范園）的種苗繁育車(chē)間內(nèi)，工作人員正有條不紊地開(kāi)展今年首批禾蟲(chóng)種苗的收集與打包工作。

　　疣吻沙蠶，俗稱(chēng)禾蟲(chóng)，隸屬于環(huán)節(jié)動(dòng)物門(mén)、多毛綱、游走目、沙蠶科、疣吻沙蠶屬。疣吻沙蠶是生殖洄游型物種，在海洋河口區(qū)進(jìn)行群浮性集中繁殖，繁育的幼體細(xì)小，隨潮水上漲回到近海有咸淡水或淡水區(qū)域生長(zhǎng)，達(dá)到性成熟時(shí)，又隨水流回到海水區(qū)域繁殖。在我國(guó)主要分布在廣東、廣西及福建，在浙江和江蘇也有分布。禾蟲(chóng)含有豐富的蛋白質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，被稱(chēng)為水中“冬蟲(chóng)夏草”，常被老廣們作為時(shí)令美食搬上餐桌。由于水域污染、農(nóng)藥濫用和過(guò)度捕撈的影響，禾蟲(chóng)自然產(chǎn)量逐年減少。

　　白蕉海鱸種苗繁育技術(shù)團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人介紹到：“過(guò)去禾蟲(chóng)只在自然環(huán)境下進(jìn)行繁育，存在繁育存活率低、地域限制性強(qiáng)等問(wèn)題。”隨著近些年人工繁育技術(shù)的突破，實(shí)現(xiàn)了工廠化高密度種苗繁育，讓禾蟲(chóng)養(yǎng)殖擺脫了季節(jié)和地域的束縛，實(shí)現(xiàn)四季供苗、生產(chǎn)和淡水化養(yǎng)殖。自今年四月份開(kāi)始，白蕉海鱸技術(shù)團(tuán)隊(duì)著手開(kāi)展禾蟲(chóng)種苗的繁育準(zhǔn)備工作，提前對(duì)育苗用水進(jìn)行嚴(yán)格的沉淀、消毒、過(guò)濾等預(yù)處理。通過(guò)人工挑選優(yōu)質(zhì)健碩的親本，合理的搭配比例，控制合適的水體鹽度及溫度，經(jīng)過(guò)5-7天的培育，即可達(dá)到投放外塘的規(guī)格。

　　走進(jìn)種苗繁育車(chē)間，可以看到工作人員正熟練收集禾蟲(chóng)種苗，此時(shí)禾蟲(chóng)種苗體長(zhǎng)僅有343～375 μm，收苗的過(guò)程需要更加的謹(jǐn)慎和耐心。技術(shù)團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人表示，從種蟲(chóng)入池開(kāi)始必須24小時(shí)有專(zhuān)人跟進(jìn)，時(shí)刻對(duì)育苗用水的含氧量、ph值、水質(zhì)等進(jìn)行監(jiān)測(cè)，剛孵化的幼體非常脆弱，一點(diǎn)小波動(dòng)就可能導(dǎo)致“全軍覆沒(méi)”。盛夏天氣炎熱，收集后的禾蟲(chóng)種苗被放入到苗袋中，工作人員爭(zhēng)分奪秒地對(duì)禾蟲(chóng)種苗進(jìn)行裝袋、打氧、過(guò)溫，務(wù)必以最快速度運(yùn)送到塘頭。

　　“禾蟲(chóng)的養(yǎng)殖周期較長(zhǎng)，基本上都要一年，此次培育禾蟲(chóng)種苗達(dá)一億尾，以投放密度250萬(wàn)尾/畝來(lái)算，此批種苗可投放養(yǎng)殖面積約為40畝。”技術(shù)團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人直言，目前禾蟲(chóng)市場(chǎng)需求旺盛，養(yǎng)殖模式較多，其中采用“水稻+禾蟲(chóng)”綜合種養(yǎng)模式，不僅可以減少病害，促進(jìn)水稻生長(zhǎng)，還能改良土壤，是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展中不可忽視的新質(zhì)生產(chǎn)力。在科學(xué)養(yǎng)殖下，每畝稻田禾蟲(chóng)產(chǎn)量超40公斤，按照市價(jià)每公斤約200元計(jì)算，每畝田僅禾蟲(chóng)就能增收約8000元，有效發(fā)展禾下經(jīng)濟(jì)，幫助農(nóng)民增收。

　　隨著一袋袋禾蟲(chóng)種苗被裝車(chē)運(yùn)走，白蕉海鱸首批禾蟲(chóng)種苗繁育圓滿(mǎn)結(jié)束。工廠化繁育模式受外界影響小，養(yǎng)殖環(huán)境更可控，目前示范園已建有完善的室內(nèi)種苗繁育車(chē)間，通過(guò)優(yōu)化親本儲(chǔ)備、良種培育、成本管控等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，相信后續(xù)能持續(xù)提供更多品類(lèi)的優(yōu)質(zhì)種苗，進(jìn)一步提升產(chǎn)業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力，以產(chǎn)業(yè)需求為導(dǎo)向，賦能鄉(xiāng)村振興的高質(zhì)量發(fā)展。

　　——中國(guó)（珠海）白蕉海鱸產(chǎn)業(yè)示范園

　　項(xiàng)目總投資額4767萬(wàn)元，占地面積770畝，規(guī)劃建設(shè)以海鱸產(chǎn)業(yè)為核心的養(yǎng)殖示范、種苗繁育及農(nóng)旅科普三大核心區(qū)域。項(xiàng)目以智慧農(nóng)業(yè)為核心，通過(guò)漁業(yè)養(yǎng)殖數(shù)字化改造，建設(shè)漁業(yè)物聯(lián)網(wǎng)、環(huán)境監(jiān)測(cè)系統(tǒng)等，實(shí)現(xiàn)集約化和標(biāo)準(zhǔn)化管理，全面打造集科技展示、產(chǎn)業(yè)示范、科普農(nóng)旅等功能于一體的美麗魚(yú)場(chǎng)。其中，種苗繁育基地，通過(guò)引進(jìn)知名高校，與科研團(tuán)隊(duì)、種業(yè)企業(yè)合作共建，將建成集海鱸親本儲(chǔ)備、生物餌料培育及孵化、室內(nèi)種苗培育等功能一體的省級(jí)水產(chǎn)良種場(chǎng)。