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　　藍(lán)天白云，綠水青山。

　　在珠海市文漢農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司15號(hào)大赤坎場(chǎng)，養(yǎng)殖面積約120畝的蝦塘里，打氧機(jī)揚(yáng)起的水花像一朵朵“小白云”，與天空的白云相呼應(yīng)，美不勝收。

　　多年來，文漢農(nóng)業(yè)探索“茜草-羅氏沼蝦”養(yǎng)殖，為斗門區(qū)打造“漁草共生”綠色養(yǎng)殖模式提供可借鑒經(jīng)驗(yàn)，不僅將蝦產(chǎn)量從400多斤/畝提至1500斤/畝，市場(chǎng)價(jià)格提高2-3元/斤，更是破解養(yǎng)殖尾水治理難題，實(shí)現(xiàn)生態(tài)效益、經(jīng)濟(jì)效益雙豐收，推動(dòng)生態(tài)農(nóng)業(yè)邁上新階段，成為實(shí)施“百千萬工程”的生動(dòng)實(shí)踐。

　　目前，斗門區(qū)“漁草共生”養(yǎng)殖面積逾兩萬畝，其綠色養(yǎng)殖模式正在向珠海全市以及中山、江門、東莞等其他珠三角城市養(yǎng)殖戶推廣，助力加快實(shí)現(xiàn)業(yè)興、民富、村美。

　　探索“漁草共生”綠色養(yǎng)殖

　　在文漢農(nóng)業(yè)15號(hào)大赤坎場(chǎng)，清澈見底的蝦塘里，翠綠色的茜草隨波輕舞，一尾尾羅氏沼蝦在水草叢中游來游去，健康生長(zhǎng)。

　　“這些是剛放的蝦苗，120天后就可以上市?！蔽臐h農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)、技術(shù)工程師趙健峰表示，以前每畝蝦塘放苗2萬尾左右，今年通過提升控草技術(shù)，每畝蝦塘可放苗5萬尾，經(jīng)濟(jì)效益更好。

　　斗門區(qū)是水產(chǎn)養(yǎng)殖大區(qū)，水產(chǎn)養(yǎng)殖面積17.6萬畝。由于養(yǎng)殖塘多為土塘，布局分散，導(dǎo)致不少養(yǎng)殖塘養(yǎng)殖尾水不達(dá)標(biāo)，嚴(yán)重影響羅氏沼蝦的產(chǎn)量。

　　“我從小跟著父親從事水產(chǎn)養(yǎng)殖。2016年，從肇慶了解到茜草養(yǎng)殖羅氏沼蝦模式，抱著試一試的心態(tài)，引進(jìn)茜草看能否帶來更好的養(yǎng)殖效果?！蔽臐h農(nóng)業(yè)執(zhí)行董事劉惠明介紹，令人驚喜的是，第一年的產(chǎn)量就達(dá)到了1000斤/畝，這讓他看到了茜草養(yǎng)殖羅氏沼蝦的巨大潛力。

　　經(jīng)過多年探索，劉惠明在“茜草-羅氏沼蝦”養(yǎng)殖方面，積累了豐富的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，為發(fā)展“漁草共生”綠色養(yǎng)殖模式提供了可借鑒的路徑。

　　自2023年9月開始，斗門區(qū)組織香港科技大學(xué)（廣州）、中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院珠江水產(chǎn)研究所、珠海市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展中心等專家團(tuán)隊(duì)，開展以“茜草-羅氏沼蝦”為代表的“漁草共生”綠色養(yǎng)殖試點(diǎn)。試點(diǎn)成功后，斗門區(qū)在全區(qū)推廣“茜草-羅氏沼蝦”綠色養(yǎng)殖模式，取得了積極成效。目前，斗門區(qū)“漁草共生”綠色養(yǎng)殖面積已達(dá)2萬余畝，珠三角達(dá)到了6萬畝左右。

　　破解養(yǎng)殖尾水難題

　　“養(yǎng)過蝦的人都知道，水環(huán)境中的亞硝酸鹽和氨氮毒性很高，一旦處理不好就會(huì)功虧一簣、損失慘重，特別是羅氏沼蝦這個(gè)品種，受到影響更大?！眲⒒菝鞅硎?，在養(yǎng)殖塘中種植茜草等植物，利用水生植物自然吸收水中氮、磷等元素，通過植物光合作用提高溶氧量，一方面實(shí)現(xiàn)“以草凈水、源頭減量、達(dá)標(biāo)排放”目標(biāo)，養(yǎng)殖尾水得到治理；一方面促進(jìn)養(yǎng)殖成本下降、產(chǎn)量翻倍、品質(zhì)提升，“這種綠色養(yǎng)殖模式，可謂一舉多得?！?/span>

　　劉惠明介紹，茜草為羅氏沼蝦提供了立體攀附空間和隱蔽場(chǎng)所，減少了羅氏沼蝦因相互攻擊打斗造成的傷亡，推動(dòng)羅氏沼蝦平均成活率從50%增至80%以上。

　　養(yǎng)殖尾水得到治理，水質(zhì)好了，茜草養(yǎng)殖的羅氏沼蝦比白水塘養(yǎng)殖的口感更脆甜。劉惠明打了個(gè)比方，“食用青菜類的膳食纖維，有助于人體腸道消化，羅氏沼蝦吃茜草的原理也一樣?！币虼?，茜草養(yǎng)殖的羅氏沼蝦市場(chǎng)價(jià)格要比白水塘養(yǎng)殖的高出2-3元/斤。

　　帶動(dòng)養(yǎng)殖戶實(shí)現(xiàn)共富

　　“去年羅氏沼蝦平均畝產(chǎn)1200斤，今年平均畝產(chǎn)達(dá)1500斤，養(yǎng)殖戶每畝可獲利潤(rùn)2萬多元?！眲⒒菝鞅硎?，這得益于公司技術(shù)團(tuán)隊(duì)控草技術(shù)的完善與成熟，做到從源頭上削減污染，有效確保養(yǎng)殖尾水達(dá)標(biāo)排放。

　　在文漢農(nóng)業(yè)的帶動(dòng)下，蓮洲鎮(zhèn)廣豐村近年來全村推廣“漁草共生”綠色養(yǎng)殖模式。該村黨群服務(wù)中心副主任吳健登同時(shí)也是養(yǎng)殖大戶，他介紹，廣豐村共有3000畝養(yǎng)殖基地，其中有40多戶養(yǎng)殖戶采用茜草養(yǎng)殖羅氏沼蝦，養(yǎng)殖面積達(dá)到1600畝。

　　對(duì)于愿意學(xué)習(xí)茜草養(yǎng)殖羅氏沼蝦的養(yǎng)殖戶，劉惠明和他的技術(shù)團(tuán)隊(duì)傾囊相授。陳國(guó)強(qiáng)是其中一名受益者。他說，“我現(xiàn)在養(yǎng)了200多畝羅氏沼蝦，說實(shí)話，主要還是跟著文漢農(nóng)業(yè)推薦的養(yǎng)殖模式走！”

　　“我們公司通過多家服務(wù)門店和服務(wù)團(tuán)隊(duì)，向養(yǎng)殖戶提供優(yōu)質(zhì)種苗、飼料和技術(shù)支持，并與一些養(yǎng)殖戶達(dá)成深度合作，幫助蝦農(nóng)從源頭上解決養(yǎng)殖難題，提高養(yǎng)殖戶收入。”劉惠明表示。

　　今年是“百千萬工程”實(shí)現(xiàn)三年初見成效之年。2025年珠海市政府工作報(bào)告明確：加力提速實(shí)施“百千萬工程”，確保實(shí)現(xiàn)三年初見成效目標(biāo)。

　　目前，文漢農(nóng)業(yè)自有“漁草共生”養(yǎng)殖面積3000畝，今年計(jì)劃擴(kuò)至8000畝規(guī)模，通過進(jìn)一步延伸產(chǎn)業(yè)鏈，實(shí)現(xiàn)“帶一產(chǎn)、強(qiáng)二產(chǎn)、活三產(chǎn)”目標(biāo)，為珠海乃至全省漁業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，提供鮮活的“斗門樣本”?！梆B(yǎng)殖科技有了，還貴在堅(jiān)持?！眲⒒菝鞅硎?，將持續(xù)探索尾水治理新方案，讓“漁草共生”綠色養(yǎng)殖模式更完善，助力珠海加快實(shí)現(xiàn)“農(nóng)業(yè)強(qiáng)、農(nóng)村美、農(nóng)民富”。（本報(bào)記者 張帆）