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　　一群樸素的農(nóng)戶(hù)對(duì)著鏡頭推廣自家產(chǎn)品，居然表現(xiàn)得非常自然。這讓梁海峰非常吃驚，也看到了借助電商平臺(tái)推廣非遺的更大可能性。

　　直播基地助力鄉(xiāng)村振興

　　梁海峰是土生土長(zhǎng)的珠海斗門(mén)人，也是抖音官方認(rèn)證的直播營(yíng)銷(xiāo)師。大學(xué)期間主修導(dǎo)演專(zhuān)業(yè)的他，在畢業(yè)后懷著對(duì)家鄉(xiāng)的深厚情感回到了這片熟悉的土地。他運(yùn)用所學(xué)的專(zhuān)業(yè)技能運(yùn)營(yíng)“發(fā)現(xiàn)斗門(mén)”微信公眾號(hào)，決心以此帶動(dòng)鄉(xiāng)村的發(fā)展?！捌鋵?shí)村里有很多好東西，只是深藏于陋巷之中?！绷汉７甯锌馈?/span>

　　2020年，梁海峰轉(zhuǎn)向電商領(lǐng)域，并逐漸成長(zhǎng)為一名電商講師。他對(duì)推廣非物質(zhì)文化遺產(chǎn)充滿(mǎn)熱情。大學(xué)期間，他曾將四川的一項(xiàng)國(guó)家級(jí)非遺項(xiàng)目改編成電影，并因此獲得獎(jiǎng)項(xiàng)。梁海峰說(shuō)，他對(duì)非遺的興趣在那時(shí)便已種下，當(dāng)時(shí)一位老師告訴他：“當(dāng)舊時(shí)代的元素與新時(shí)代的潮流相碰撞，能夠激發(fā)出全新的火花?！边@句話成為了他的動(dòng)力源泉，激勵(lì)著他致力于將非遺融入市場(chǎng)，使其更加貼近現(xiàn)代生活。

　　回到斗門(mén)發(fā)展后，每當(dāng)外地朋友來(lái)到斗門(mén)時(shí)，梁海峰便會(huì)推薦他們品嘗當(dāng)?shù)氐姆沁z美食——大赤坎叉燒。朋友們品嘗過(guò)大赤坎叉燒后總是念念不忘，表達(dá)出再次品嘗的意愿。這促使梁海峰開(kāi)始思考如何讓非遺“飛入尋常百姓家”。他認(rèn)為，大赤坎叉燒等非遺項(xiàng)目非常適合通過(guò)電商平臺(tái)傳播，因?yàn)樗鼈凅w積不大，易于快遞運(yùn)輸，且屬于大眾普遍能接受的產(chǎn)品。

　　今年，珠海市委網(wǎng)信辦在斗門(mén)蓮洲設(shè)立了直播基地，旨在通過(guò)新興傳播方式助力鄉(xiāng)村振興。梁海峰敏銳地抓住這一機(jī)遇，決心利用電商平臺(tái)和直播技術(shù)幫助當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶(hù)推廣產(chǎn)品。其中，已有一定知名度的大赤坎叉燒借此機(jī)會(huì)拓寬了銷(xiāo)售渠道，迎來(lái)了新的發(fā)展契機(jī)。

　　據(jù)悉，斗門(mén)大赤坎明火叉燒燒排骨擁有百年歷史，其獨(dú)特技藝已傳承四代，并于2015年被列入市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。大赤坎叉燒以肥瘦適中著稱(chēng)，肥而不膩、瘦而香軟；燒排骨則兼具嚼勁與嫩滑。最為人稱(chēng)道的是其秘制醬料，蜜汁的香濃搭配荔枝木的獨(dú)特香氣，令人回味無(wú)窮。

　　這項(xiàng)傳統(tǒng)工藝起源于民國(guó)初年的趙池大。他在菲律賓馬尼拉學(xué)藝歸來(lái)后，在大赤坎開(kāi)創(chuàng)了自己的燒味生意。歷經(jīng)近一個(gè)世紀(jì)，這項(xiàng)工藝如今已傳至第四代繼承人趙志文手中。趙志文不僅掌握了祖輩的全部技藝，還積極思考如何更好地傳承和發(fā)展非遺。除了結(jié)合非遺元素推出旅游體驗(yàn)項(xiàng)目外，趙志文也開(kāi)始嘗試直播帶貨，借助網(wǎng)絡(luò)的力量讓大赤坎叉燒獨(dú)特的味道走向更廣闊的天地。

　　非遺借助網(wǎng)絡(luò)煥發(fā)新活力

　　趙志文稱(chēng)，直播和新媒體的形式為非遺的傳播提供了新的機(jī)遇，增加了產(chǎn)品的曝光度，讓更多人了解并喜愛(ài)這些傳統(tǒng)美食。他提到，現(xiàn)代消費(fèi)者對(duì)食品的需求已經(jīng)從單純的味道和溫飽轉(zhuǎn)變?yōu)閷?duì)精致度的追求，“我們需要不斷創(chuàng)新，制作出更符合當(dāng)代人需求的產(chǎn)品，并借助新的傳播形式，吸引更多年輕消費(fèi)者的目光?！?/span>

　　梁海峰補(bǔ)充道，電商直播不僅提升了大赤坎叉燒的知名度，還提高了銷(xiāo)售效率，降低了運(yùn)營(yíng)成本。通過(guò)網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)，商家可以提前根據(jù)需求量備貨，依據(jù)銷(xiāo)售趨勢(shì)更精準(zhǔn)地準(zhǔn)備材料，既避免了浪費(fèi)，也確保游客到來(lái)時(shí)有充足的產(chǎn)品供應(yīng)。

　　今年9月，梁海峰首次對(duì)村民們進(jìn)行了直播培訓(xùn)。他詳細(xì)講解了直播技巧，包括語(yǔ)言表達(dá)、停頓時(shí)機(jī)以及如何在鏡頭前展現(xiàn)個(gè)人風(fēng)格。他還結(jié)合網(wǎng)絡(luò)熱點(diǎn)和大赤坎村的實(shí)際案例，分享了短視頻制作、電商營(yíng)銷(xiāo)及私域運(yùn)營(yíng)的方法，幫助村民打造個(gè)人品牌，吸引更多流量，推動(dòng)鄉(xiāng)村發(fā)展。在實(shí)際操作中，學(xué)員們?cè)诹汉７宓闹笇?dǎo)下開(kāi)始直播賣(mài)貨，部分學(xué)員甚至邀請(qǐng)梁海峰等導(dǎo)師到自家門(mén)店進(jìn)行實(shí)操指導(dǎo)。

　　今年國(guó)慶節(jié)前夕，村民們成功推廣了一批產(chǎn)品，吸引了大量外地游客，甚至有來(lái)自香港和澳門(mén)的游客駕車(chē)前來(lái)。對(duì)于為何堅(jiān)持讓村民們親自上陣而非聘請(qǐng)專(zhuān)業(yè)銷(xiāo)售人員，梁海峰解釋說(shuō)：“村民們對(duì)自己產(chǎn)品的熟悉度和熱愛(ài)是天然的優(yōu)勢(shì)，這比任何精巧的話術(shù)都更能打動(dòng)網(wǎng)民。非遺的魅力在于本身的文化價(jià)值，而建立村民與網(wǎng)友之間的信任更是關(guān)鍵?！?/span>

　　“許多非遺傳承人日復(fù)一日地勞作，卻從不感到疲憊，因?yàn)樗麄儚闹姓业搅丝鞓?lè)?！绷汉７逯毖裕皣L試直播不僅讓這份快樂(lè)‘加倍’，也讓村民們收獲了更多人的認(rèn)可?？吹剿麄兡樕涎笠缰恼鎸?shí)笑容，那種滿(mǎn)足感和自豪感讓我深感欣慰。這些笑容背后，是村民們辛勤付出的成果，也是他們對(duì)傳統(tǒng)文化的堅(jiān)守和熱愛(ài)。每當(dāng)看到這種景象，我都覺(jué)得自己的努力非常值得，因?yàn)槲覀儾粌H僅是在推廣一種美食，更是在傳承一種文化，連接過(guò)去與未來(lái)?！?/span>

　　當(dāng)傳統(tǒng)與現(xiàn)代相遇，能夠激發(fā)出無(wú)限的可能性。借助新的傳播形式，這群樸素的農(nóng)戶(hù)不僅讓大赤坎叉燒走出了小村莊，更讓這份美味與文化在更廣闊的舞臺(tái)上綻放光彩。珠海市委網(wǎng)信辦相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，新興的傳播方式，不僅拓寬了珠海非遺產(chǎn)品的宣傳渠道和展示平臺(tái)，還為非遺的傳承與推廣開(kāi)辟了新途徑，讓市民和游客共同享受到非遺的魅力，讓古老的非遺“火”起來(lái)。

　　未來(lái)，珠海市委網(wǎng)信辦將繼續(xù)深化鄉(xiāng)村網(wǎng)絡(luò)賦能，積極培育和壯大“村播”達(dá)人隊(duì)伍，推進(jìn)線上線下融合發(fā)展，拓寬本土農(nóng)特產(chǎn)品的銷(xiāo)售渠道，加快農(nóng)村電商的發(fā)展步伐，為鄉(xiāng)村振興注入新動(dòng)能。