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　　時序八月，初秋已至，嶺南大地豐收景象初顯。

　　蓄滿水的農田里，裝載北斗導航的插秧機，自動精確控制農機行駛軌跡和速度，實現(xiàn)秧苗行距均勻一致，工作效率提高20%；

　　位于白蕉現(xiàn)代冷鏈物流園的“集元產業(yè)供應鏈共享平臺”項目，擁有國內最先進的雙螺旋速凍生產線、魚蝦加工生產線，冷鏈倉儲量可達3000噸；

　　蓮洲鎮(zhèn)依托水域資源和區(qū)位優(yōu)勢，20多年接續(xù)探索茜草養(yǎng)殖模式與池塘尾水治理，獲評2024中國羅氏沼蝦產業(yè)風云榜“茜草羅蝦”生態(tài)養(yǎng)殖示范鎮(zhèn)；

　　陸漁科技致力于循環(huán)水養(yǎng)殖技術創(chuàng)新研究、設備制造并實際投產養(yǎng)殖，以新質生產力實現(xiàn)水生動物養(yǎng)殖高質量發(fā)展；

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　　無論是耕種、水產冷鏈建設，還是水產品加工銷售、循環(huán)水技術探索，都有一個共同點：科技加持，讓農業(yè)領域各行業(yè)站上更高的發(fā)展平臺，登高望遠，使得追求更高的發(fā)展目標有了更堅實基礎。

　　黨的二十屆三中全會明確：完善強農惠農富農支持制度，培育鄉(xiāng)村新產業(yè)新業(yè)態(tài)。

　　斗門區(qū)緊扣作為珠海鄉(xiāng)村振興主戰(zhàn)場定位，聚焦特色優(yōu)勢農業(yè)產業(yè)發(fā)展，有力推動農業(yè)產業(yè)轉型升級，以數(shù)字賦能培育更多農業(yè)產業(yè)新業(yè)態(tài)；以智慧手段，為農業(yè)現(xiàn)代化插上騰飛的翅膀，旨在實現(xiàn)村民增收、村集體增利進一步提高，探索走出一條具有斗門本土特色的鄉(xiāng)村產業(yè)振興路徑，助力“百千萬工程”深入實施。

　　采寫：本報記者 張  帆  實習生 張琳瑾

　　攝影：本報記者 梁冠賢

　　現(xiàn)代農業(yè)生產植入智慧“芯片”

　　眼下正是晚造水稻大規(guī)模播種季節(jié)。

　　近日，2024年珠海市北斗導航智能插秧同步側深施肥技術推廣現(xiàn)場會在白蕉鎮(zhèn)辦沖村舉行，現(xiàn)場推介兩項硬核“黑科技”：北斗導航智能插秧同步側深施肥技術和水稻機械化插秧同步側深施肥技術。

　　在蓄滿水的一塊稻田里，正在展示水稻機械化插秧同步側深施肥技術?！斑@是我市的主推技術，通過應用這項技術，可以減少肥料的施用量，同時還能提高水稻的產量?！敝楹Ｊ修r業(yè)農村局有關負責人表示。

　　在推廣水稻機械化插秧同步側深施肥技術方面，珠海市是全省的“領頭羊”，斗門區(qū)又是珠海作為“領頭羊”的主戰(zhàn)場。從2019年的500畝示范面積，到今年的2.8萬畝大面積推廣實施，取得了顯著效果。

　　在另一塊水田里，5臺北斗導航智能插秧同步側深施肥機開足馬力作業(yè)。直行時自動行駛，轉彎時由機手操控，剩余時間騰出手來從容處理秧盤。上海聯(lián)適導航技術股份有限公司區(qū)域經理王國棟介紹，借助北斗衛(wèi)星的精準定位導航系統(tǒng)，插秧機自動精確控制農機行駛軌跡和速度，實現(xiàn)秧苗行距均勻一致，工作效率還能提高20%。

　　斗門區(qū)德輝農業(yè)機械專業(yè)合作社（以下簡稱德輝合作社）除了負責辦沖村670畝水稻插秧外，還擔負其他鎮(zhèn)村總計5000多畝水稻的育秧、插秧和收獲等?！凹友b北斗導航系統(tǒng)的插秧機能夠保證鄰行間距，不漏種，不復種，作業(yè)直線度高，秧苗生長環(huán)境均勻，通風透光好，容易形成群體優(yōu)勢，減少病蟲害?！钡螺x合作社有關負責人表示。

　　2024年中央一號文件要求發(fā)揮農機作為農業(yè)生產的主力軍作用，推技術、提單產，這是解決“誰來種地”“如何種好地”的必由之路。據(jù)介紹，目前全省水稻機械化作業(yè)進一步加快，到2023年年底全省水稻機插秧水平接近40%，而作為珠?！邦I頭羊”主戰(zhàn)場的斗門，則高達94%，為全省提供了良好的技術模式。

　　“目前，斗門區(qū)有6臺北斗衛(wèi)星無人駕駛插秧機、87臺農用無人機。先進農機具的推廣應用，推動了農業(yè)生產方式的轉變和升級?！倍烽T區(qū)農業(yè)農村局有關負責人表示，下一步，將加大新型農機具的推廣力度，推動農業(yè)生產全面邁向數(shù)字化、智能化的新階段。

　　斗門區(qū)堅持以科技創(chuàng)新為引領，大力推進農業(yè)數(shù)字化，推動農業(yè)機械化向全程、全面、高質、高效發(fā)展。2016年，斗門區(qū)獲“全國首批基本實現(xiàn)主要農作物生產全程機械化示范縣”稱號，德輝合作社成為全省第一批21家區(qū)域農機社會服務中心之一。數(shù)據(jù)統(tǒng)計，斗門區(qū)水稻耕作、播種、收割、谷物烘干等4個環(huán)節(jié)的綜合機械化水平為94.77％，實現(xiàn)機耕率96.76%、機插率94.36%、機收率99.36%，農業(yè)生產機械化超過94%，位于全省前列。

　　農業(yè)機械化、智能化，是現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展的必然要求。斗門區(qū)多舉措提升農業(yè)生產智能化水平，為現(xiàn)代農業(yè)生產植入智慧“芯片”，實現(xiàn)農業(yè)生產高質高效可持續(xù)發(fā)展。

　　提升深加工冷鏈物流科技實力

　　在白蕉現(xiàn)代冷鏈物流園內，“集元產業(yè)供應鏈共享平臺”項目建設正酣。室外，兩棟灰白色主體建筑已完成建設；室內，技術人員正對設備進行安裝調試。

　　該項目占地面積約11畝，總建筑面積18000平方米?！澳壳?，由格力預制菜裝備公司生產打造的信息化智能車間設備已基本安裝完畢，正在申請食品生產許可證，同時辦理相關出口資質認證。”珠海集元水產科技有限公司（以下簡稱集元水產）總經理謝祖銘表示。

　　集元水產成立于2006年9月，是以國家地理標志產品“白蕉海鱸”等優(yōu)質水產品資源為依托，主要從事水產品產業(yè)鏈的養(yǎng)殖、加工、銷售，并逐步向自動化、智能化、數(shù)字化、綠色化發(fā)展的民營企業(yè)。該公司被認定為中國海鱸年度流通加工企業(yè)、中國海鱸預制菜十佳企業(yè)，是省重點農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)、粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”生產基地等。在全國享有較高聲譽，央視財經頻道、農業(yè)農村頻道致富經欄目和廣東衛(wèi)視等多次進行專題報道。

　　經過多年發(fā)展，集元水產擁有“鮮城故事”“集元鱸都”等品牌，線下經銷商客戶遍布全國，線上與各知名電商平臺建立了良好的合作關系。該公司出品的“酒香海鱸”“海鱸魚片”“龍斑魚”“金湯酸菜魚”是粵字號品牌產品，獲2019年最具品牌影響力獎、2019-2022年連續(xù)4年獲最佳產品獎。

　　“集元水產品產業(yè)鏈共享平臺”項目，集智能精深加工生產、預制菜加工、智能冷庫、配送中心、交易中心、電商直播中心、預制菜體驗館、研發(fā)中心等于一體，將進一步提升產品深加工、冷鏈物流等科技“硬實力”。

　　其中，智能精深加工生產擁有國內最先進的雙螺旋速凍生產線、魚蝦加工生產線；建有3000立方米冷庫，冷鏈倉儲量達3000噸。

　　該項目還將建設透明車間、多功能展廳、游客體驗館、網紅直播基地等功能區(qū)。“我們打造透明車間的主要目的，是讓消費者可以零距離了解加工環(huán)節(jié)，對加工環(huán)節(jié)更放心?！敝x祖銘表示，項目投產后將助力企業(yè)研發(fā)出更多高端的“白蕉海鱸”產品，促進產業(yè)結構優(yōu)化升級、做大做強，擦亮“中國海鱸之鄉(xiāng)”品牌。

　　“集元產業(yè)供應鏈共享平臺”項目，是斗門區(qū)預制菜產業(yè)園科技加持、加速建設的寫照。

　　該項目所在的白蕉現(xiàn)代冷鏈物流園，是珠海國家農業(yè)科技園的“園中園”，也是斗門區(qū)預制菜產業(yè)園一期項目。

　　一期項目占地面積285畝，項目總投資近20億元。目前引進了多家資金雄厚、科研實力強、設備先進、管理一流、輻射范圍大的水產品加工物流龍頭企業(yè)項目，如綠興冷鏈物流中心項目、珠海誠豐優(yōu)品產業(yè)園項目、集元產業(yè)供應鏈共享平臺項目。

　　全部項目建成投產后，其冷庫儲存總量可達21.25萬噸，有望成為珠三角最大冷鏈物流基地。斗門區(qū)預制菜產業(yè)園將以“白蕉海鱸”為龍頭產品，以“白蕉海鱸”系列預制菜為牽引，以智慧手段構建全新發(fā)展格局和產業(yè)鏈條，爭創(chuàng)廣東省預制菜產業(yè)園“燈塔園區(qū)”。

　　科技創(chuàng)新成就生態(tài)養(yǎng)殖模式標簽

　　“廣豐村主導產業(yè)以水產養(yǎng)殖為主，水產養(yǎng)殖規(guī)模3100畝，其中羅氏沼蝦為主要養(yǎng)殖品種?！睆V豐村黨總支書記、村委會主任林耀明介紹說，通過推廣“茜草羅蝦”養(yǎng)殖模式，2023年村集體經濟收入達1633萬元，羅氏沼蝦產值占本村農業(yè)總產值的86.42%，聯(lián)農帶農增收效果顯著。

　　眼下，繼黃沙蜆、禾蟲之后，“茜草羅蝦”正成為蓮洲鎮(zhèn)又一個特色水產品和生態(tài)養(yǎng)殖模式標簽。

　　兩河流域多沃野。

　　螺洲河、荷麻溪貫通南北的蓮洲鎮(zhèn)，綠水青山、沃野千里，被譽為珠海北部“生態(tài)之心”。

　　7月27日，“首屆中國羅氏沼蝦高端品牌論壇暨養(yǎng)殖模式創(chuàng)新研討會”在江門新會舉辦，吸引了全國羅氏沼蝦產業(yè)養(yǎng)殖戶、企業(yè)代表、專家及院校學者近千人到場。經大會組委會評定，蓮洲鎮(zhèn)獲評2024中國羅氏沼蝦產業(yè)風云榜“茜草羅蝦”生態(tài)養(yǎng)殖示范鎮(zhèn)。

　　作為大會唯一一個鄉(xiāng)鎮(zhèn)代表，蓮洲鎮(zhèn)分享了羅氏沼蝦生態(tài)養(yǎng)殖模式與產業(yè)鏈創(chuàng)新，其中茜草養(yǎng)殖模式與池塘尾水治理相結合的形式獲得特別關注。

　　40多年來，蓮洲鎮(zhèn)依托優(yōu)越的水域資源和區(qū)位優(yōu)勢，聚焦羅氏沼蝦養(yǎng)殖，逐漸成為羅氏沼蝦養(yǎng)殖特色鄉(xiāng)鎮(zhèn)，2021年獲批省級“一村一品、一鎮(zhèn)一業(yè)”羅氏沼蝦專業(yè)鎮(zhèn)。數(shù)據(jù)顯示：目前，全鎮(zhèn)羅氏沼蝦養(yǎng)殖面積超1.2萬畝，占全市的60%以上，全產業(yè)鏈產值達5.26億元。羅氏沼蝦的養(yǎng)殖模式主要是“茜草羅蝦”模式，該模式經過20多年積極探索，被認為是業(yè)內較好的產量高、效益好的代表模式，也是一種減少養(yǎng)殖尾水污染的智慧生態(tài)模式。

　　何為“茜草羅蝦”模式？

　　從河湖或種草池塘割取茜草莖枝，之后按株簇間隔進行移栽，茜草過多、過密、過高再進行人工割除。茜草可為羅氏沼蝦提供棲息環(huán)境，減少相互爭斗蠶食；茜草嫩葉也是羅氏沼蝦適口的植物性補充飼料，有利于蝦的生長。同時，茜草能吸收和富集水中氮、磷等元素，凈化水質，從而改善水體環(huán)境，減少病害發(fā)生，提高成活率?！梆B(yǎng)蝦先養(yǎng)水，養(yǎng)水先養(yǎng)茜”，蓮洲鎮(zhèn)積極推行“茜草羅蝦”源頭治理養(yǎng)殖模式，取得階段性成效。

　　為進一步推進省級“一村一品、一鎮(zhèn)一業(yè)”建設，蓮洲鎮(zhèn)羅氏沼蝦產業(yè)綜合體正在廣豐村推進建設，項目總面積約為12畝，涵蓋羅氏沼蝦展示基地、養(yǎng)殖服務站、蓮洲大蝦茜草養(yǎng)殖示范區(qū)、釣蝦場等綜合配套。該項目分為兩期開展建設，一期項目7月12日完成招投標工作，計劃8月份開工，預計12月完工；二期項目正在辦理用地手續(xù)。

　　羅氏沼蝦原產于東南亞一帶，不耐低溫。業(yè)內人士認為，茜草的出現(xiàn)讓羅氏沼蝦越冬養(yǎng)殖成為可能，解決了成品蝦冬前集中上市帶來的“量多價低”問題，冬棚羅氏沼蝦出塘價格更高，相較普通養(yǎng)殖賣價高出3-5元/斤，從而提高養(yǎng)殖效益。

　　科技創(chuàng)新，培育生態(tài)養(yǎng)殖新業(yè)態(tài)；智慧手段，讓錯峰養(yǎng)殖、錯峰上市成為常態(tài)，實現(xiàn)村民增收、村集體增利進一步提高，探索走出一條具有本土特色的鄉(xiāng)村產業(yè)振興路徑。

　　開發(fā)核心AI智能水循環(huán)技術

　　“我們是今年年初投產的，計劃9月擴產建設10畝循環(huán)水車間，明年第二季度完全投產后規(guī)模可達成品魚60萬斤、各種魚苗1.2億尾，產值達1.5億元?！标憹O科技（珠海市陸漁生物科技有限公司、中科陸漁珠海漁業(yè)設備有限公司）有關負責人表示。

　　陸漁科技去年年底落戶乾務鎮(zhèn)富灣路1號倉庫，公司的發(fā)展定位是：產學研基地+生產+賦能傳統(tǒng)養(yǎng)殖行業(yè)智能化發(fā)展+聯(lián)農帶農鄉(xiāng)村振興。作為一家高新技術企業(yè)，陸漁科技專業(yè)從事循環(huán)水養(yǎng)殖技術創(chuàng)新研究、設備制造并實際投產養(yǎng)殖?！袄梦锫?lián)網、大數(shù)據(jù)、云計算等信息技術，為水產養(yǎng)殖企業(yè)提供全方位、高效智能管理的綜合性平臺。”陸漁科技有關負責人表示。

　　在斗門區(qū)，以“白蕉海鱸”為主的水產養(yǎng)殖，成為珠海的特色優(yōu)勢產業(yè)。水產養(yǎng)殖要實現(xiàn)更高質量發(fā)展目標，水質環(huán)境成為關鍵因素之一。由陸漁科技自主研發(fā)的新型養(yǎng)殖模式——核心技術HD-RAS循環(huán)水系統(tǒng)，通過數(shù)字化、智能化手段，結合物理、化學和生物三種過濾方式，可以有效去除水中的有害物質，保持水質的清潔和穩(wěn)定提供精準的養(yǎng)殖條件，實現(xiàn)高密度養(yǎng)殖。

　　陸漁科技循環(huán)水系統(tǒng)實現(xiàn)AI數(shù)據(jù)驅動的自動化管理，如調整水溫、增加或減少飼料投放量等，以確保養(yǎng)殖生物的最佳生長狀態(tài)；允許養(yǎng)殖者精確控制水質條件（如溫度、pH值、氧氣含量等），為養(yǎng)殖生物提供最佳的生長環(huán)境。這大大減少了人工干預的需要，提高養(yǎng)殖效率。

　　“預計到2027年，在國內建立32個養(yǎng)殖生產示范基地。目前，中山、佛山、江西九江、江西井岡山、山西、河南等基地已完成建設?！标憹O科技有關負責人表示，包括斗門、湖北、廣西等在內的10個基地正在建設之中，將在未來一年內投入生產，年產量將增加到300萬噸。