為進(jìn)一步提升斗門區(qū)大米質(zhì)量安全,結(jié)合食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求、“兩個(gè)責(zé)任”工作機(jī)制,近日,斗門區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展大米質(zhì)量安全提升行動(dòng),加強(qiáng)對(duì)大米經(jīng)營(yíng)者的監(jiān)督管理。
壓實(shí)落實(shí)主體責(zé)任。結(jié)合食品安全“兩個(gè)責(zé)任”包保工作,以“三個(gè)督促”推動(dòng)主體責(zé)任落實(shí)。督促大米生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格建立并落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”工作制度和機(jī)制;督促大米生產(chǎn)企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、出廠檢驗(yàn)記錄制度,確保每批次購(gòu)進(jìn)原料和每批次出廠成品符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn);督促大米生產(chǎn)企業(yè)按照自查計(jì)劃開(kāi)展食品安全自查,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)整改。
嚴(yán)格開(kāi)展監(jiān)督檢查。該局以違法使用香精、摻假摻雜、以假充真、以次充好、虛假標(biāo)注標(biāo)簽等問(wèn)題為重點(diǎn),對(duì)轄區(qū)大米生產(chǎn)企業(yè)、大米經(jīng)營(yíng)者開(kāi)展專項(xiàng)食品安全監(jiān)督檢查,覆蓋大米生產(chǎn)企業(yè)和隨機(jī)抽取一定比例大米經(jīng)營(yíng)者。全面排查大米生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中是否存在使用香精、摻假摻雜、以次充好、虛假標(biāo)注標(biāo)簽、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、合格證明文件是否齊全等情況。此次行動(dòng)累計(jì)出動(dòng)執(zhí)法人員164人次,檢查大米加工企業(yè)2家、餐飲服務(wù)單位6家、銷售單位71家,現(xiàn)場(chǎng)督促整改隱患6處,切實(shí)防范化解食品安全風(fēng)險(xiǎn)。
下一步,區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將始終堅(jiān)持以“四個(gè)最嚴(yán)”要求為指導(dǎo),強(qiáng)化部門配合協(xié)作,結(jié)合食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作機(jī)制,不定期開(kāi)展突擊檢查,確保百姓能夠吃上“放心米”。
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